3 món ăn chữa viêm khớp dạng thấp bằng thịt lươn.

Viêm khớp dạng thấp là một trong những bệnh dễ gặp và là căn bệnh tai quái khiến cuộc sống của bạn bị ảnh hưởng rất nhiều. Một số biểu hiện tiêu biểu của bệnh viêm khớp dạng thấp như: đau nhức, đau khớp khi cử động, cứng khớp khó vận động khi ngủ dậy, sưng khớp, tê nhức chân tay…. Tuy nhiên bạn cũng có thể hạn chế cơn đau bằng những món ăn trong cuộc sống hằng ngày. Hôm nay chúng tôi giới thiệu đến bạn 3 món ăn chữa viêm khớp dạng thấp bằng thịt lươn, đơn giản mà hiệu quả.

3 món ăn chữa viêm khớp dạng thấp bằng thịt lươn.

Lươn là động vật không còn quá xa lạ với chúng ta. Lươn thường dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên với thịt lươn chắc hẳn mọi người chưa biết đến công dụng chữa viêm khớp dạng thấp nữa đấy bạn nhé. Dưới đây là 3 món ăn chữa viêm khớp dạng thấp từ thịt lươn, bạn nên tham khảo:

Món 1. cháo bột thịt lươn.

Cháo bột Lươn tốt cho bệnh viêm khớp dạng thấp.

Nguyên liệu: - 5 đến 6 con lươn bự to, 100g gạo và hành lá,gia vị.

Cách nấu:lươn sau khi rửa sạch, bạn bỏ hết nội tạng rồi ngâm với rượu trắng. Tiếp theo bạn phơi hoặc sấy khô thịt lươn. Khi thịt lươn đã khô và  giòn thì bạn nghiền chúng ra thành bột mịn và bảo quản khô ráo sạch sẽ.

Tiếp đến về phần gạo, bạn vo sạch và để vào rổ cho khô nước, sau đó bạn bắc chảo và rang gạo bình thường. Gạo sao cho gạo chuyển sang màu trắng trong  thì dùng đổ vào nồi và cho thêm nước và nấu trên ngọn lửa nhỏ đến chín.

Khi cháo chín, bạn cho cháo ra bát, thêm bột lươn, hành lá và gia vị vừa ăn. Lưu ý, ăn cháo khi cháo còn đang nóng nhé.

Món 2. Chả lươn cuốn lá lốt.

Lá lốt có tác dụng chữa đau xương khớp vô cùng hiệu quả nếu bạn sử dụng nó thường xuyên. Đặc biệt có sự kết hợp với thịt lươn thì hiệu quả còn tăng lên gấp bội trong việc điều trị viêm khớp dạng thấp.

Nguyên liệu gồm 500g thịt lươn, lá lốt cùng gia vị như tỏi, tiêu, gừng, muối.

Cách làm: Lươn sau khi làm sạch nhớt, bỏ nội tạng, cắt nhỏ và ướp với gia vị có sẵn như trên. Sau đó rửa sạch lá lốt để ráo nước và cuốn thịt lươn. Cuối cùng bạn đưa chả lươn đã cuốn  chiên hoặc nướng tùy theo sở thích của bạn.

Chả lươn cuốn lá lốt hiệu quả chữa bệnh viêm khớp dạng thấp tăng lên gấp bội.

Món 3. Rượu kết hợp với thịt lươn.

Nguyên liệu: Lươn loại bự từ 5 đến 6 con và rượu.

Cách ngâm: Lươn làm sạch, bỏ nội tạng và sấy hoặc phơi khô và nghiền thành bột mịn, bảo quản thoáng mát, khô ráo. Sau đó bạn dùng 15g bột lươn với 2 thìa canh rượu trắng ngon, rồi chiêu với nước sôi và uống. Mỗi ngày sử dụng 2 lần như thế.

Hoặc bạn có thể ngâm rượu với thịt lươn: Nguyên liệu 500g con lươn bự và một lượng rượu. Sau đó lươn bạn làm sạch nhớt và bỏ ruột, cho vào lọ thủy tinh trong suốt và đổ rượu vào.  Sau 20 ngày bạn có thể sử dụng rượu này để uống, theo đó mỗi ngày chia làm 2 lần và mỗi lần 10ml. Sử dụng một thời gian bệnh viêm khớp dạng thấp sẽ giảm.

Với 3 món ăn thuốc từ thịt lươn như trên, bệnh viêm khớp dạng thấp sẽ hoàn toàn không còn là nỗi lo của bạn. Chúc bạn sức khỏe và thành công!